Quiche au fromage de chèvre et aux épinards

5/5 (1 avis)
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Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

6 personnes

  • 12 tranches de bûche de chèvre affinée Soignon
  • 1 pâte à tarte
  • 3 oeufs
  • 1 càc coriandre
  • 200 g chopped spinach
  • 200 ml crème épaisse
  • Poivre noir fraîchement moulu

  • Sel

Étapes de la recette

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  • Étape 1

    Préchauffez le four à 200 °C.

  • Étape 2

    Tapisser le moule avec la pâte à tarte.

  • Étape 3

    Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, les épinards hachés et la coriandre.

  • Étape 4

    Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  • Étape 5

    Versez le mélange sur la pâte.

  • Étape 6

    Ajoutez les tranches de fromage de chèvre par-dessus.

  • Étape 7

    Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

  • Étape 8

    Servir chaud.

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