Ziegenfrischkäse Natur 150 g

Entdecken Sie die sanfte, besonders zartschmelzende Konsistenz mit der intensiven Frische unseres Soignon Ziegenfrischkäses in der Pyramiden-Dose.
Unser Geheimnis? Gute Ziegenmilch, cremiger Ziegenrahm und eine Prise Salz, die mit dem gesamten Wissen von Soignon und mit viel Sorgfalt zu leckerem Ziegenfrischkäse verarbeitet wurde.

Pasteurisierte Ziegenmilch (Herkunft: EU), Wasser, pasteurisierte Ziegenrahm (Herkunft: EU), Salz, Milchsäurebakterien (enthält Milch), mikrobieller Labaustauschstoff.
Mindestens 45% Fett i. Tr.

*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Pro 100 g% RM

Énergie

816 kJ / 197 kcal10

Fett

17g24

davon gesättigte Fettsäuren

12g60

Kohlenhydrate

1,0g0.4

davon Zucker

1,0g1.1

Eiweiß

10g20

Salz

1.2g20

Serviervorschlag

Ziegenfrischkäse von Soignon setzt der Kreativität keine Grenzen! Sie mögen ihn auf Brot, nach Lust und Laune mit etwas Schnittlauch, einem Hauch Honig oder Nüssen? Dann probieren Sie ihn in der Küche aus und überzeugen Sie sich selbst, wie er Ihren Rezepten Cremigkeit und Genuss verleiht.

Rezepte zum Ausprobieren

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Ziegenkäse auf der SIAL 2026: Finden Sie Ihren Soignon Match

Alle zwei Jahre versammelt die SIAL Paris Fachleute der Lebensmittelbranche aus der ganzen Welt. Sie kommen, um neue Produkte zu entdecken, Lieferanten zu treffen und die Trends zu erkennen, die die Zukunft der Branche prägen. Mit der SIAL Paris 2026 am Horizont können Besucher, die eine führende französische Ziegenkäsemarke suchen, Soignon erneut auf der gesamten Messe begegnen.

Vom 17. bis 21. Oktober 2026 empfängt Soignon seine Besucher in Halle 7, Gang D, Stand 126. Diese Ausgabe ist etwas Besonderes: Ein eigener Markenbereich lädt dazu ein, das Soignon-Universum noch intensiver zu entdecken.

Ihre Gesundheitsfragen

Verwendung von Ziegenkäse in klassischen italienischen Gerichten

Die italienische Küche ist reich an vertrauten Aromen, die sich ganz natürlich mit Ziegenkäse kombinieren lassen: reife Tomaten, duftendes Basilikum, geröstetes Gemüse, Pilze, Oliven, Kräuter und Pesto, um nur einige zu nennen. Ziegenkäse in der italienischen Küche zu entdecken, bedeutet nicht, die traditionell mit diesen Gerichten verbundenen Käsesorten zu ersetzen. Vielmehr bietet er eine weitere Möglichkeit, bekannte Lieblingsgerichte neu zu interpretieren – indem er Cremigkeit, einen unverwechselbaren Geschmack oder eine andere Konsistenz einbringt und dabei den Charakter des Originalgerichts bewahrt.

Von Pizza und Pasta bis hin zu Risotto und Bruschetta – entscheidend ist, die richtige Ziegenkäsesorte für die jeweilige Rolle auszuwählen.

Über Ziegenkäse

Geschichte des Ziegenkäses

Reisen Sie anhand einiger wichtiger Zeitpunkte durch die 10.000-jährige Geschichte des Ziegenkäses von den Anfängen bis heute!