Nuevo
Medallones de queso fresco de cabra natural, 16 unidades, 200 g
Los medallones de queso fresco de cabra de Soignon se deshacen en la boca con un sabor fresco y ácido y una cremosidad intensa. Con 16 medallones precortados, son la opción perfecta para compartir.
Leche de cabra pasteurizada, sal, conservante E202, fermentos (leche), coagulante.
| Por cada 100 g | %AQR | |
|---|---|---|
Energía | 1137 kJ / 270 kcal | |
Grasa total | 23g | |
Grasas saturadas | 16g | |
Hidratos de carbono | 1.7g | |
de los cuales, azúcares | 1.7g | |
Proteína | 14g | |
Sal | 1.3g |
Información nutricional
Las medallones de queso fresco de cabra de Soignon tienen un alto contenido en proteínas y son una fuente de calcio, lo que les convierte en una opción ideal para quienes desean mantener la masa muscular y unos huesos fuertes. Aptos para toda la familia. Estos medallones están elaborados con leche pasteurizada, por lo que son seguros para las mujeres embarazadas que necesitan un mayor aporte de calcio en su dieta.
Sugerencia de presentación
¿Buscas una idea para servirlo? Coloca los medallones de cabra de Soignon sobre una ensalada templada de remolacha asada y nueces, y remata con un aderezo de miel, mostaza y tomillo fresco para conseguir un entrante tan bonito como delicioso.
Preguntas sobre nutrición
Así se utiliza el queso de cabra en los platos clásicos italianos
La cocina italiana está repleta de sabores conocidos que combinan de forma natural con el queso de cabra: tomates maduros, albahaca aromática, verduras asadas, setas, aceitunas, hierbas aromáticas y pesto, por mencionar solo algunos ejemplos. Incorporar el queso de cabra a la cocina italiana no significa sustituir los quesos que tradicionalmente se asocian a estos platos. Más bien, ofrece una nueva oportunidad para reinterpretar platos conocidos y apreciados de otra manera —añadiendo cremosidad, un sabor único o una textura diferente—, al tiempo que se conserva el carácter del plato original.
Desde la pizza y la pasta hasta el risotto y la bruschetta: elegir el tipo adecuado de queso de cabra para un plato concreto es fundamental.
Del campo a la mesa
Los orígenes de la leche Soignon
Lo primero y más importante que hay detrás de los deliciosos productos de Soignon es la pasión de nuestros ganaderos por lo que hacen. A eso hay que añadir la buena leche de nuestras cabras, junto con una pizca de la experiencia y el compromiso de nuestros empleados, ¡y esa es la receta de nuestros tan apreciados quesos y yogures de cabra! Te mostraremos exactamente el recorrido que sigue nuestra leche de cabra, desde nuestras granjas hasta tu mesa. ¡Déjanos mostrarte el camino!
Acerca del queso de cabra
La historia del queso de cabra
¡Recorre más de 10 000 años de historia del queso de cabra, haciendo un recorrido por estas fechas clave, desde sus orígenes hasta la actualidad!