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Quiche sin corteza de queso de cabra y tomate
5/5 (1 Opiniones)
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Preparación 30 min
Cocción 40 min
Nivel Accesible
Ingredientes
Para preparar esta receta
6 personas
- 1 paquete de medallones Soignon
- 125 g de harina
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 100 g de queso gruyère rallado
- 70 g de concentrado de tomate
- 1 cdta. de sal de mesa
- 1 pizca de pimienta
Pasos de la receta
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Paso 1
Rompe los huevos uno a uno en un bol grande. Añade el gruyère, la sal y la pimienta. Vierte la harina y, a continuación, la leche, y mezcla bien.
Paso 2
Coloca los medallones frescos de Soignon en un molde para tartas y cúbrelos con la mezcla. Hornea a 210 °C durante 40 minutos.
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