Nieuw

Verse geitenkaasrol met truffel, 100 g

De verse geitenkaasrol met truffel van Soignon smelt in de mond. Hij onderscheidt zich door zijn intense, aardse smaak en door de kenmerkende frisheid van geitenmelk. Een ware lekkernij voor jouw feesttafel.

Gepasteuriseerde geitenmelk (herkomst: Spanje), stukjes zwarte truffel* (1 %), zout, zwarte paddenstoelen (0,6 %), natuurlijk aroma, melkzuurbacteriën (waaronder melk), stollingsmiddel, conserveermiddel: kaliumsorbaat. *Tuber melanosporum

Per 100 g%AQR

Energie

1 043 kJ / 251 kcal

Totaal vetgehalte

20,6 g

Verzadigde vetzuren

14,6 g

Koolhydraten

1,5 g

waarvan suikers

1,5 g

Eiwit

15,1 g

Zout

1,3 g

Serveersuggestie

Op zoek naar inspiratie om deze kaas te serveren? Geef je feestelijk kaasplateau een verfijnde twist met de verse geitenkaasrol met truffel van Soignon. De intense, karaktervolle smaak van authentieke Europese zwarte truffel vormt een verrassend mooie combinatie met de frisse, licht kruidige smaak van de geitenkaas

Recepten om eens te proberen

Ontdek onze recepten

Waarom zou je het niet eens proberen…?

Ontdek al onze producten

Onze nieuwste artikelen

Bekijk al onze artikelen
man-woman-running-track-side-view
Uw vragen over gezondheid

Sport en herstel: ideeën voor eiwitrijke maaltijden met geitenkaas

Na een intensieve training denken we vaak als een van de eerste dingen aan eiwitten.

Terecht: Sommige soorten geitenkaas kunnen deel uitmaken van een eiwitrijke maaltijd na de training. Maar een evenwichtige maaltijd bestaat uit meer dan alleen eiwitten. Ook koolhydraatrijke voedingsmiddelen, groenten, fruit en voldoende vocht spelen een belangrijke rol in een gevarieerd voedingspatroon. 

Non classé

Geitenkaas op SIAL 2026: ontdek jouw Soignon Match

Elke twee jaar brengt SIAL Paris professionals uit de voedingsindustrie van over de hele wereld samen. Ze komen om nieuwe producten te ontdekken, leveranciers te ontmoeten en de trends te herkennen die de toekomst van de sector bepalen. Nu SIAL Paris 2026 dichterbij komt, vinden bezoekers die op zoek zijn naar een toonaangevend Frans geitenkaasmerk Soignon opnieuw op de hele beurs.

Van 17 tot 21 oktober 2026 ontvangt Soignon bezoekers in Hal 7, Gang D, Stand 126. Deze editie wordt bijzonder, met een eigen merkruimte die het Soignon-universum op een meer meeslepende manier laat ontdekken.

Non classé

Zo wordt geitenkaas gebruikt in klassieke Italiaanse gerechten

De Italiaanse keuken zit vol bekende smaken die goed samengaan met geitenkaas: rijpe tomaten, basilicum, geroosterde groenten, champignons, olijven, kruiden en pesto – om er maar een paar te noemen. Geitenkaas gebruiken in de Italiaanse keuken betekent niet dat je de kazen die traditioneel bij deze gerechten horen volledig moet vervangen. Het biedt juist een nieuwe mogelijkheid om bekende, geliefde gerechten op een andere manier te interpreteren. Zo kun je extra romigheid, een unieke smaak of een andere textuur toevoegen, terwijl het karakter van het oorspronkelijke gerecht behouden blijft.

Van pizza en pasta tot risotto en bruschetta: de keuze van de juiste soort geitenkaas voor een bepaald gerecht is daarbij van groot belang.

Bekijk al onze artikelen