Ziegenfrischkäse mit Feige, 150 g
Entdecken Sie dieser Frischkäse von Soignon: Sie sind mild, haben eine wunderbar cremige Konsistenz und zeichnen sich durch eine intensive Frische aus.
Unser Geheimnis? Hochwertige Ziegenmilch, angereichert mit Ziegenrahm und einem zarten Hauch von Feige – sorgfältig hergestellt mit dem ganzen Know-how von Soignon.
Pasteurisierte Ziegenmilch, Wasser, pasteurisierte Ziegenmilchrahm, Feigenkompott 11 % (getrocknete Feigenstücke 40 %, Wasser, Zucker, Zitronensaft), Salz, Starterkulturen (einschließlich Milch), Gerinnungsmittel.
| Pro 100 g | % RM | |
|---|---|---|
Énergie | 988 kJ / 238 kcal | |
Gesamtfett | 20 g | |
Gesättigte Fettsäuren | 13 g | |
Kohlenhydrate | 6,8 g | |
davon Zucker | 5 g | |
Eiweiß | 7,8 g | |
Salz | 0,66 g |
Nährwertangaben
Der streichfähige Ziegenkäse „Pyramid“ mit Feigen von Soignon ist reich an Eiweiß und eine Kalziumquelle, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für den täglichen Genuss macht, um die Muskelmasse zu erhalten und die Knochen stark zu halten. Für die ganze Familie geeignet. Dieser „Pyramid“ wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und ist daher unbedenklich für Schwangere, die einen erhöhten Kalziumbedarf haben.
Serviervorschlag
Suchen Sie nach einer Servieridee? Kombinieren Sie den streichfähigen Ziegenkäse „Pyramid Fig“ auf einer Käseplatte mit Crackern und ein paar Scheiben Prosciutto – eine Vorspeise, die alle Blicke auf sich zieht.
Rezepte zum Ausprobieren
Unsere neuesten Artikel
Non classé
Ziegenkäse auf der SIAL 2026: Finden Sie Ihren Soignon Match
Alle zwei Jahre versammelt die SIAL Paris Fachleute der Lebensmittelbranche aus der ganzen Welt. Sie kommen, um neue Produkte zu entdecken, Lieferanten zu treffen und die Trends zu erkennen, die die Zukunft der Branche prägen. Mit der SIAL Paris 2026 am Horizont können Besucher, die eine führende französische Ziegenkäsemarke suchen, Soignon erneut auf der gesamten Messe begegnen.
Vom 17. bis 21. Oktober 2026 empfängt Soignon seine Besucher in Halle 7, Gang D, Stand 126. Diese Ausgabe ist etwas Besonderes: Ein eigener Markenbereich lädt dazu ein, das Soignon-Universum noch intensiver zu entdecken.
Ihre Gesundheitsfragen
Verwendung von Ziegenkäse in klassischen italienischen Gerichten
Die italienische Küche ist reich an vertrauten Aromen, die sich ganz natürlich mit Ziegenkäse kombinieren lassen: reife Tomaten, duftendes Basilikum, geröstetes Gemüse, Pilze, Oliven, Kräuter und Pesto, um nur einige zu nennen. Ziegenkäse in der italienischen Küche zu entdecken, bedeutet nicht, die traditionell mit diesen Gerichten verbundenen Käsesorten zu ersetzen. Vielmehr bietet er eine weitere Möglichkeit, bekannte Lieblingsgerichte neu zu interpretieren – indem er Cremigkeit, einen unverwechselbaren Geschmack oder eine andere Konsistenz einbringt und dabei den Charakter des Originalgerichts bewahrt.
Von Pizza und Pasta bis hin zu Risotto und Bruschetta – entscheidend ist, die richtige Ziegenkäsesorte für die jeweilige Rolle auszuwählen.
Über Ziegenkäse
Geschichte des Ziegenkäses
Reisen Sie anhand einiger wichtiger Zeitpunkte durch die 10.000-jährige Geschichte des Ziegenkäses von den Anfängen bis heute!