Smeerbare geitenkaas vijgen, 150g

Ontdek de geitenkaaspiramides van Soignon: ze zijn zoet, smelten heerlijk in de mond en hebben een intense, frisse smaak.
Ons geheim? Kwaliteitsvolle geitenmelk, verrijkt met geitenroom en een subtiele toets van vijg, zorgvuldig bereid met alle vakkennis van Soignon.

Gepasteuriseerde geitenmelk, water, gepasteuriseerde geitenmelkroom, vijgencompote 11% (stukjes gedroogde vijgen 40%, water, suiker, citroensap), zout, zuursel (incl. melk), stremmiddel.

AQR = Referentie-energie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Per 100 g%AQR

Énergie

988 kJ / 238 kcal

Vetten

20g

waarvan verzadigd vetzuren

13g

Koolhydraten

6.8g

waarvan suikers

5g

Eiwitten

7.8g

Zout

0.66g

Serveertip

Op zoek naar een serveertip? Combineer de smeerbare geitenkaas vijgen met crackers en een paar plakjes prosciutto op een kaasplankje voor een spectaculair voorgerecht.

Ontdek onze producten

Onze nieuwste artikelen

man-woman-running-track-side-view
Uw vragen over gezondheid

Sport en herstel: ideeën voor eiwitrijke maaltijden met geitenkaas

Na een intensieve training denken we vaak als een van de eerste dingen aan eiwitten.

Terecht: Sommige soorten geitenkaas kunnen deel uitmaken van een eiwitrijke maaltijd na de training. Maar een evenwichtige maaltijd bestaat uit meer dan alleen eiwitten. Ook koolhydraatrijke voedingsmiddelen, groenten, fruit en voldoende vocht spelen een belangrijke rol in een gevarieerd voedingspatroon. 

Non classé

Geitenkaas op SIAL 2026: ontdek jouw Soignon Match

Elke twee jaar brengt SIAL Paris professionals uit de voedingsindustrie van over de hele wereld samen. Ze komen om nieuwe producten te ontdekken, leveranciers te ontmoeten en de trends te herkennen die de toekomst van de sector bepalen. Nu SIAL Paris 2026 dichterbij komt, vinden bezoekers die op zoek zijn naar een toonaangevend Frans geitenkaasmerk Soignon opnieuw op de hele beurs.

Van 17 tot 21 oktober 2026 ontvangt Soignon bezoekers in Hal 7, Gang D, Stand 126. Deze editie wordt bijzonder, met een eigen merkruimte die het Soignon-universum op een meer meeslepende manier laat ontdekken.

Non classé

Zo wordt geitenkaas gebruikt in klassieke Italiaanse gerechten

De Italiaanse keuken zit vol bekende smaken die goed samengaan met geitenkaas: rijpe tomaten, basilicum, geroosterde groenten, champignons, olijven, kruiden en pesto – om er maar een paar te noemen. Geitenkaas gebruiken in de Italiaanse keuken betekent niet dat je de kazen die traditioneel bij deze gerechten horen volledig moet vervangen. Het biedt juist een nieuwe mogelijkheid om bekende, geliefde gerechten op een andere manier te interpreteren. Zo kun je extra romigheid, een unieke smaak of een andere textuur toevoegen, terwijl het karakter van het oorspronkelijke gerecht behouden blijft.

Van pizza en pasta tot risotto en bruschetta: de keuze van de juiste soort geitenkaas voor een bepaald gerecht is daarbij van groot belang.