Gerijpte geitenkaasrol, 150 g
Probeer de ultieme traditionele geitenkaas! De intense witte kleur, de dunne korst en de delicate, smeltende kern van onze kaasrol zullen elke fijnproever zeker bekoren.
Hij is heerlijk bij elke gelegenheid, of het nu op een kaasplankje is, op een sneetje brood, of om een ovenschotel of pizza mee op te fleuren!
Gepasteuriseerde geitenmelk, zout, zuursel (waaronder melk), schimmelculturen (waaronder melk), stremmiddel.
| Per 100 g | %AQR | |
|---|---|---|
Énergie | 1208 kJ / 291 kcal | 14 |
Vetten | 23g | 33 |
waarvan verzadigd vetzuren | 16g | 81 |
Koolhydraten | 1g | 0.4 |
waarvan suikers | 1g | 1 |
Eiwitten | 20g | 40 |
Zout | 1.5g | 25 |
Calcium | 130mg | 16 |
Voedingswaarde
De gerijpte geitenkaasrol bevat veel eiwitten en is een bron van calcium. Het is een uitstekende keuze voor mensen die hun spiermassa willen behouden en hun botten sterk willen houden.
Geschikt voor het hele gezin.
Deze kaasrol is gemaakt van gepasteuriseerde melk en is dus veilig voor zwangere vrouwen die meer calcium in hun voeding nodig hebben.
Serveertip
Serveer een paar plakjes gerijpte geitenkaas op je hapjes en je zult zelfs je meest veeleisende gasten zeker weten te bekoren!
Recepten om eens te proberen
Onze nieuwste artikelen
Non classé
Geitenkaas op SIAL 2026: ontdek jouw Soignon Match
Elke twee jaar brengt SIAL Paris professionals uit de voedingsindustrie van over de hele wereld samen. Ze komen om nieuwe producten te ontdekken, leveranciers te ontmoeten en de trends te herkennen die de toekomst van de sector bepalen. Nu SIAL Paris 2026 dichterbij komt, vinden bezoekers die op zoek zijn naar een toonaangevend Frans geitenkaasmerk Soignon opnieuw op de hele beurs.
Van 17 tot 21 oktober 2026 ontvangt Soignon bezoekers in Hal 7, Gang D, Stand 126. Deze editie wordt bijzonder, met een eigen merkruimte die het Soignon-universum op een meer meeslepende manier laat ontdekken.
Non classé
Zo wordt geitenkaas gebruikt in klassieke Italiaanse gerechten
De Italiaanse keuken zit vol bekende smaken die goed samengaan met geitenkaas: rijpe tomaten, basilicum, geroosterde groenten, champignons, olijven, kruiden en pesto – om er maar een paar te noemen. Geitenkaas gebruiken in de Italiaanse keuken betekent niet dat je de kazen die traditioneel bij deze gerechten horen volledig moet vervangen. Het biedt juist een nieuwe mogelijkheid om bekende, geliefde gerechten op een andere manier te interpreteren. Zo kun je extra romigheid, een unieke smaak of een andere textuur toevoegen, terwijl het karakter van het oorspronkelijke gerecht behouden blijft.
Van pizza en pasta tot risotto en bruschetta: de keuze van de juiste soort geitenkaas voor een bepaald gerecht is daarbij van groot belang.
De reis van de geitenmelk
De oorsprong van Soignon melk
Het eerste belangrijke ingrediënt van de heerlijke producten van Soignon is de passie van onze boeren voor hun vak. Voeg daar goede melk van onze geiten aan toe, samen met een vleugje expertise en toewijding van onze medewerkers, en dat is het recept voor onze geliefde geitenkazen en -yoghurts! We laten je precies zien welke weg onze geitenmelk aflegt, van onze boerderijen tot aan jouw tafel. Laat ons je de weg wijzen!