Rolada pleśniowa z mleka koziego, 150 g
Spróbuj najlepszego tradycyjnego sera koziego! Intensywnie biały kolor naszego sera w kształcie rolady, cienka skórka oraz delikatny, rozpływający się w ustach miąższ z pewnością zachwycą każdego smakosza.
Świetnie smakuje na każdą okazję – zarówno na desce serów, na kromce chleba, jak i jako dodatek do zapiekanek czy pizzy!
Mleko kozie pasteryzowane, sól, kultury mleczarskie (w tym mleko), kultury pleśniowe (w tym mleko), środek koagulujący.
| Na 100 g | %RWS | |
|---|---|---|
Energia | 1208 kJ / 291 kcal | 14 |
Tłuszcz ogółem | 23 g | 33 |
Tłuszcze nasycone | 16 g | 81 |
Węglowodany | 1 g | 0,4 |
w tym cukry | 1 g | 1 |
Białko | 20 g | 40 |
Sól | 1,5 g | 25 |
Informacje o wartościach odżywczych
Dojrzały ser kozi w kształcie rolady ma wysoką zawartość białka i jest źródłem wapnia. Może być doskonałym wyborem dla osób pragnących utrzymać masę mięśniową i zadbać o mocne kości.
Odpowiedni dla całej rodziny.
Ten ser jest wytwarzany z mleka pasteryzowanego, dzięki czemu jest bezpieczny dla kobiet w ciąży, które potrzebują większej ilości wapnia w diecie.
Sposób podania
Podaj kilka plasterków dojrzałego koziego sera w kształcie rolady jako przekąskę, a na pewno zadowolisz nawet najbardziej wymagających gości!
Nasze najnowsze artykuły
Non classé
Kozi ser na SIAL 2026: znajdź swój match Soignon
Co dwa lata SIAL Paris gromadzi profesjonalistów branży spożywczej z całego świata. Przyjeżdżają, by odkrywać nowe produkty, spotykać dostawców i rozpoznawać trendy, które kształtują przyszłość sektora. Wraz ze zbliżaniem się SIAL Paris 2026 odwiedzający szukający wiodącej francuskiej marki sera koziego znów znajdą Soignon na całych targach
Od 17 do 21 października 2026 roku Soignon zaprasza do Hali 7, aleja D, stoisko 126. Ta edycja będzie wyjątkowa: dedykowana przestrzeń marki pozwoli odkrywać świat Soignon w bardziej wciągający sposób.
Degustacja
Oto, jak wykorzystuje się ser kozi w klasycznych włoskich potrawach
Kuchnia włoska obfituje w znane smaki, które w naturalny sposób łączą się z kozim serem: dojrzałe pomidory, pachnąca bazylia, pieczone warzywa, grzyby, oliwki, zioła i pesto – by wymienić tylko kilka. Odkrywanie koziego sera w kuchni włoskiej nie oznacza zastępowania serów tradycyjnie kojarzonych z tymi potrawami. Oferuje on raczej kolejną możliwość nowej interpretacji znanych, ulubionych potraw – wnosząc kremowość, niepowtarzalny smak lub inną konsystencję, a jednocześnie zachowując charakter oryginalnego dania.
Od pizzy i makaronów po risotto i bruschettę – kluczowe znaczenie ma dobór odpowiedniego rodzaju koziego sera do danej potrawy.
Podróż po świecie mleka koziego
Pochodzenie mleka Soignon
Pierwszą ważną rzeczą, która decyduje o wyśmienitym smaku produktów Soignon, jest pasja naszych rolników do tego, co robią. Dodajmy do tego dobre mleko od naszych kóz oraz odrobinę fachowej wiedzy i zaangażowania naszych pracowników – oto przepis na nasze uwielbiane kozie sery i jogurty! Pokażemy Ci dokładnie, jaką drogę pokonuje nasze kozie mleko – od naszych gospodarstw aż na Twój stół. Pozwól nam oprowadzić Cię po tej trasie!