Cheesecake ze świeżego koziego sera i wędzonego pstraga

Śniadanie
Aller à la préparation
Przygotowanie 25 min
Poziom Łatwe

Składniki

Aby przygotować ten przepis

2 osób

  • 1 rolada świeżego naturalnego sera koziego Soignon
  • 100 g solonych krakersów
  • 50 g miękkiego masła
  • 200 ml pełnotłustej śmietanki

  • pęczek koperku

  • 4 plastry wędzonego pstrąga
  • -0.50 cytryny

  • Pieprz

Przepis krok po kroku

Nie wyłączaj ekranu

  • Krok 1

    Zmiksować krakersy i wymieszać je z masłem.

  • Krok 2

    Owinąć podkładki pod taśmą strukturalną i położyć warstwę masy krakersowej, dobrze ugniatając.

  • Krok 3

    Ubić płynną śmietanę trzepaczką do uzyskania bitej śmietany i delikatnie wymieszać ją z rozdrobnionym serem kozim, dwoma plasterkami wędzonego pstrąga pokrojonego w niewielkie kostki, z pieprzem i posiekanym koperkiem (odłożyć kilka gałązek do dekoracji).

  • Krok 4

    Nałożyć masę na podstawę z krakersów i odstawić w chłodne miejsce na 12 godzin.

  • Krok 5

    Ściągnąć taśmę strukturalną z cheesecakes i na każdym położyć połówkę kawałka wędzonego pstrąga. Dodać gałązkę koperku, kilka kropel soku cytrynowego i odrobinę skórki z cytryny.

Twoja opinia ma znaczenie !

Jaką ocenę przyznałbyś temu przepisowi ?

Dziękujemy za opinię ! Twoja ocena została uwzględniona.

Odkryj więcej przepisów

Nasze najnowsze artykuły

Podróż po świecie mleka koziego

Pochodzenie mleka Soignon

Pierwszą ważną rzeczą, która decyduje o wyśmienitym smaku produktów Soignon, jest pasja naszych rolników do tego, co robią. Dodajmy do tego dobre mleko od naszych kóz oraz odrobinę fachowej wiedzy i zaangażowania naszych pracowników – oto przepis na nasze uwielbiane kozie sery i jogurty! Pokażemy Ci dokładnie, jaką drogę pokonuje nasze kozie mleko – od naszych gospodarstw aż na Twój stół. Pozwól nam oprowadzić Cię po tej trasie!

O serze kozim

Historia sera koziego

Wyrusz w podróż przez ponad 10 000 lat historii sera koziego, zatrzymując się przy najważniejszych datach – od samych początków aż po dzień dzisiejszy!