Tarta z cukinią, serem kozim i tymiankiem

Obiad
Przejdź do przygotowań
Przygotowanie 30 min
Gotowanie 40 min
Poziom Łatwy

Składniki

4 osób

  • 110 g Roladka kozia twarogowa natura
  • 500 g cukinii
  • 1 opakowanie kruchego ciasta
  • 1 pęczek tymianku

  • Sól, pieprz.

  • Słodka papryka w proszku

  • Oliwa z oliwek

Przepis krok po kroku

Nie wyłączaj ekranu

  • Krok 1

     Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C.

  • Krok 2

    Przy użyciu szerokiej obieraczki do warzyw z cukinii przygotować długie wstążki.

  • Krok 3

     Gotować cukinie na parze przez 10 minut.

  • Krok 4

    Ciasto kruche wyłożyć do formy. Ponakłuwać widelcem.

  • Krok 5

    W misce widelcem pokruszyć ser kozi Soignon.

  • Krok 6

    Doprawić solą i pieprzem i dodać szczyptę słodkiej papryki. Dobrze wymieszać.

  • Krok 7

    Dodać łyżeczkę oliwy z oliwek, tymianek i wymieszać. Rozsmarować na tarcie.

  • Krok 8

    Odsączyć cukinię na ręczniku papierowym. Zwinąć plastry cukinii i ułożyć je na masie z koziego sera.

  • Krok 9

    Doprawić solą, pieprzem i oliwą.

  • Krok 10

    Piec przez 30 minut w temperaturze 200 °C.

Twoja opinia ma znaczenie !

Jaką ocenę przyznałbyś temu przepisowi ?

Dziękujemy za opinię! Twoja ocena została uwzględniona.

Odkryj więcej przepisów

Nasze najnowsze artykuły

Podróż po świecie mleka koziego

Pochodzenie mleka Soignon

Pierwszą ważną rzeczą, która decyduje o wyśmienitym smaku produktów Soignon, jest pasja naszych rolników do tego, co robią. Dodajmy do tego dobre mleko od naszych kóz oraz odrobinę fachowej wiedzy i zaangażowania naszych pracowników – oto przepis na nasze uwielbiane kozie sery i jogurty! Pokażemy Ci dokładnie, jaką drogę pokonuje nasze kozie mleko – od naszych gospodarstw aż na Twój stół. Pozwól nam oprowadzić Cię po tej trasie!

O serze kozim

Historia sera koziego

Wyrusz w podróż przez ponad 10 000 lat historii sera koziego, zatrzymując się przy najważniejszych datach – od samych początków aż po dzień dzisiejszy!