Cheesecake ze świeżego koziego sera i wędzonego pstraga

Name: Cheesecake ze świeżego koziego sera i wędzonego pstraga
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 osób
Cuisine: Polski
Ingredients: 1 rolada świeżego naturalnego sera koziego Soignon; 100 g solonych krakersów; 50 g miękkiego masła; 200 ml pełnotłustej śmietanki; pęczek koperku; 4 plastry wędzonego pstrąga; -0.5 cytryny; Pieprz

Śniadanie

Aller à la préparation

Przygotowanie 25 min

Poziom Łatwe

Składniki

Aby przygotować ten przepis

Ser kozi do smarowania, naturalny, 150 g

2 osób

1 rolada świeżego naturalnego sera koziego Soignon
100 g solonych krakersów
50 g miękkiego masła
200 ml pełnotłustej śmietanki
pęczek koperku
4 plastry wędzonego pstrąga
-0.50 cytryny
Pieprz

Przepis krok po kroku

Nie wyłączaj ekranu

Krok 1
Zmiksować krakersy i wymieszać je z masłem.
Krok 2
Owinąć podkładki pod taśmą strukturalną i położyć warstwę masy krakersowej, dobrze ugniatając.
Krok 3
Ubić płynną śmietanę trzepaczką do uzyskania bitej śmietany i delikatnie wymieszać ją z rozdrobnionym serem kozim, dwoma plasterkami wędzonego pstrąga pokrojonego w niewielkie kostki, z pieprzem i posiekanym koperkiem (odłożyć kilka gałązek do dekoracji).
Krok 4
Nałożyć masę na podstawę z krakersów i odstawić w chłodne miejsce na 12 godzin.
Krok 5
Ściągnąć taśmę strukturalną z cheesecakes i na każdym położyć połówkę kawałka wędzonego pstrąga. Dodać gałązkę koperku, kilka kropel soku cytrynowego i odrobinę skórki z cytryny.

Twoja opinia ma znaczenie !

Jaką ocenę przyznałbyś temu przepisowi ?

Dziękujemy za opinię ! Twoja ocena została uwzględniona.

Odkryj więcej przepisów

40 min
Łatwe

Tarta sabaudzka z kozim serem

31 min
Łatwe

Maki z cukinii, koziego sera i wędzonego łososia

25 min
Łatwe