Udostępnij przez e-mail 
Udostępnij na Facebooku 
Udostępnij na Linkedin 
Udostępnij na X 
Udostępnij na WhatsApp 
Bowl z kostkami koziego sera
Przejdź do przygotowań
Przygotowanie 10 min
Gotowanie 20 min
Poziom Łatwe
Składniki
4 osób
- 2 opakowania sera koziego kostki Soignon
- 2 szklanki quinoa
- 200 g czerwonej kapusty
- 200 g tartej marchewki
- 2 awokado
Sok z cytryny
- 150 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa musztardy
- 30 g masła
- 1/2 cebuli
Sól, pieprz
Przepis krok po kroku
Nie wyłączaj ekranu
Krok 1
Obrać i drobno posiekać cebulę. W rondelku zeszklić cebulę z 15 g masła.
Krok 2
Dodać quinoa, wymieszać i podmażyć przez 2 minuty. Dodać 4 szklanki wody i zwiększyć temperaturę do maksimum. Kiedy woda się zagotuje, przykryć i obniżyć ogień. Gotować na bardzo małym ogniu przez około 15 minut. Usunąć nasiona widelcem, doprawić solą i pieprzem.
Krok 3
Czerwoną kapustę drobno posiekać.
Krok 4
Pokroić awokado na cienkie plastry.
Krok 5
Przygotować sos mieszając musztardę i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem i ubijać trzepaczką, delikatnie wlewając oliwę z oliwek.
Krok 6
Ułożyć kolorami wszystkie składniki w salaterce i umieścić kostki sera Soignon w środku. Na koniec skropić sosem
Twoja opinia ma znaczenie !
Nasze najnowsze artykuły
Podróż po świecie mleka koziego
Pochodzenie mleka Soignon
Pierwszą ważną rzeczą, która decyduje o wyśmienitym smaku produktów Soignon, jest pasja naszych rolników do tego, co robią. Dodajmy do tego dobre mleko od naszych kóz oraz odrobinę fachowej wiedzy i zaangażowania naszych pracowników – oto przepis na nasze uwielbiane kozie sery i jogurty! Pokażemy Ci dokładnie, jaką drogę pokonuje nasze kozie mleko – od naszych gospodarstw aż na Twój stół. Pozwól nam oprowadzić Cię po tej trasie!
O serze kozim
Historia sera koziego
Wyrusz w podróż przez ponad 10 000 lat historii sera koziego, zatrzymując się przy najważniejszych datach – od samych początków aż po dzień dzisiejszy!
Degustacja